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Tasting reservation Champagne Malard

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Tasting 3 Champagnes
- Dégustation
- Champagne Malard
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Tasting 5 Champagnes
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Sep 25

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30 ans de Champagne Malard

Hier soir, à Aÿ-Champagne, nous avons célébré 30 ans d’histoire, de passion et de partage. ✨

Depuis 1996, Champagne Malard grandit et évolue, tout en restant fidèle à son identité.

Le 30 septembre 2024, une nouvelle étape débutait aux côtés de CASTEL-Vins, ouvrant de nouvelles perspectives pour notre Maison.

Pour célébrer cet anniversaire, retour aux origines avec la dégustation de notre millésime 1996, issu de la toute première vendange de Champagne Malard. 🍾

Merci à nos collaborateurs, clients, partenaires et amis d’avoir partagé cette soirée avec nous.

30 ans d’histoire, et toujours la même ambition pour l’avenir.

—

🥂 30 years of Champagne Malard

Last night, in Aÿ-Champagne, we celebrated 30 years of history, passion and shared moments. ✨

Since 1996, Champagne Malard has continued to grow and evolve while remaining true to its identity.

On September 30, 2024, a new chapter began alongside CASTEL-Vins, opening up new perspectives for our House.

To mark this anniversary, we returned to our roots with the tasting of our 1996 vintage, produced from Champagne Malard’s very first harvest. 🍾

Thank you to our teams, clients, partners and friends for sharing this special evening with us.

30 years of history, with the same ambition for the future.

#ChampagneMalard #30Ans #30Years #Champagne #AyChampagne CASTELVins ChampagneLovers

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Sep 22

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Pourquoi "Excellence Brut" ?

Parce que c'est la cuvée qui nous accompagne depuis les débuts de la Maison. Celle qui incarne notre façon de voir le champagne : accessible, équilibrée et pensée avant tout pour le plaisir de la table. Une cuvée qui traverse les années sans perdre son identité ✍🏻

🇬🇧 Why "Excellence Brut"? Because it has embodied the spirit of our Maison from the very beginning: an approachable, well-balanced champagne made to be enjoyed around the table, year after year.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Sep 15

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Quand il s'agit d'accompagner un beau poisson, les accords les plus simples sont souvent les meilleurs.

Notre Excellence Blanc de Blancs, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay et vieilli quatre ans sur lies, séduit par sa fraîcheur, sa précision et son élégance. Des qualités qui en font un partenaire idéal pour un saumon, un bar rôti ou de beaux produits de la mer 🦐

Et vous, quel serait votre accord préféré ?

🇬🇧 Our 100% Chardonnay Excellence Blanc de Blancs, aged four years on the lees, pairs beautifully with salmon, roasted sea bass or fresh seafood. What's your favourite pairing?

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Sep 9

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Les premiers jours d'automne approchent et avec eux l'envie de retrouver une cuisine plus généreuse.

Notre Excellence Blanc de Noirs, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, révèle toute la personnalité de ce cépage emblématique d'Aÿ. Une cuvée à la fois structurée, fraîche et élégante, qui trouve sa place aux côtés d'une volaille rôtie, de champignons de saison ou d'un beau plat mijoté.

Et vous, avec quel plat d'automne l'imagineriez-vous ? 🍂

🇬🇧 As autumn approaches, our 100% Pinot Noir Excellence Blanc de Noirs is the perfect match for seasonal dishes, what would you pair it with?

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Sep 6

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Chez nous, l'esprit de famille se construit aussi à travers les parcours de chacun !

Curieuse et passionnée, Constance poursuit son apprentissage du monde du vin depuis plusieurs années. Aujourd'hui en deuxième année d'école d'ingénieur en alternance à Bordeaux, elle enrichit son expérience au quotidien entre recherche & développement et gestion de propriétés viticoles.

Un parcours qui lui permet de multiplier les expériences, d'affiner ses connaissances et de continuer à découvrir les nombreuses facettes du monde viticole, toujours avec la même envie d'apprendre ! 🍇♥️

🇬🇧 Constance is currently studying engineering in Bordeaux while gaining hands-on experience in R&D and vineyard management, building her knowledge of the wine industry through a range of practical experiences.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Sep 1

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Les vendanges battent encore leur plein en Champagne. Une période intense, rythmée par chaque étape qui prépare les cuvées de demain.

Chez nous, c'est aussi le moment de se rappeler ce qui nous anime : élaborer des champagnes pensés pour être partagés.

Notre Excellence Brut en est la parfaite illustration. Assemblage de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, c'est la cuvée qui accompagne naturellement les petits comme les grands moments, de l'apéritif au repas, avec fraîcheur, fruité et finesse.

Et vous, quel moment de partage vous vient en tête quand vous pensez au champagne ? 💭

🇬🇧 As harvest continues in Champagne, our Excellence Brut embodies what drives us every day: creating champagnes made to bring people together.

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Aug 30

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Jean-Louis, toujours animé par la même passion ♥️

Celle de faire grandir la Maison tout en restant fidèle à ce qui la définit depuis le premier jour : l'humain, le partage et la famille 🫂

🇬🇧 Jean-Louis, driven by the same passion since day one. Growing the House while staying true to what defines it: people, sharing and family.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Aug 25

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Cramant, tout simplement !

Avec la cuvée Historique Cramant, nous rendons hommage à l’un des villages les plus emblématiques de la Côte des Blancs. Issu exclusivement de Chardonnay Grand Cru de Cramant, ce champagne révèle toute la richesse, la finesse et l’élégance qui font sa réputation.

En cette période de vendanges, la gamme Historique illustre à merveille l'expression et le caractère de ses origines 🌿

🇬🇧 Our Historique Cramant celebrates the elegance and finesse of Grand Cru Chardonnay from one of the Côte des Blancs’ most iconic villages, while perfectly reflecting the character of its roots during harvest season.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Aug 23

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Vendanges 2026 : le top départ est lancé 🍇

La récolte a commencé chez nos partenaires vignerons, avec quelques jours d'avance cette année.

Pendant toute cette période, nos équipes restent pleinement mobilisées. Vitalie accompagne de près les vendanges et veille au bon déroulement de chaque étape, du pressoir jusqu’aux premières dégustations des jus.

Une période intense que nous suivons toujours avec beaucoup d'attention ! ✂️

🇬🇧 The first grapes are arriving from our partner growers, while Vitalie keeps a close eye on this key stage of the season. An exciting and intense time that always has our full attention.

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Aug 18

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Le Pinot Noir occupe une place particulière en Champagne. C’est lui qui apporte la
structure, la profondeur et une grande partie du caractère du vin.

Notre Excellence Blanc de Noirs en est une belle illustration. Élaborée exclusivement à
partir de Pinot Noir et vieillie plus de quatre ans en cave, cette cuvée dévoile des notes
de fruits d’automne, de poire et de fruits rouges.

De notre côté, nous l'apprécions particulièrement avec une volaille rôtie, une fricassée de champignons ou un jambon affiné. Mais le Pinot Noir a ce talent rare : celui de trouver sa place à de nombreuses tables.

À chacun ensuite d'imaginer son accord préféré ! 🖤

🇬🇧 Our Excellence Blanc de Noirs showcases the character of Pinot Noir, with notes of autumn fruits, pear and red berries, we love it alongside a roasted poultry dish, but its place at the table is yours to decide.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Aug 14

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« Une Maison construite sur la qualité plutôt que sur le temps. »

C'est la vision qui guide Jean-Louis depuis la création de la Maison en 1996.

Près de 30 ans plus tard, cette ambition continue de nous accompagner. Aux côtés d'Antoine, Charles, Constance et Louise et désormais avec le soutien du groupe Castel, nous écrivons un nouveau chapitre de l'histoire Malard tout en restant fidèles à ce qui nous anime depuis le premier jour : l'exigence, la transmission et l'esprit de famille.

Une aventure humaine qui continue de grandir 🥂

🇬🇧 "A House built on quality rather than time." Founded by Jean-Louis Malard in 1996, the House continues its family journey today, strengthened by a new chapter alongside Castel Group.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Aug 11

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Le croustillant d’un plat bien doré, la fraîcheur d’un Extra-Brut millésimé : parfois, les
accords les plus simples sont aussi les plus justes.

Notre cuvée Bio 2016 révèle toute sa personnalité à table. Faiblement dosée, elle séduit
par sa vivacité, sa finesse et l’expression des trois cépages champenois issus de
l’agriculture biologique.

Et vous, quel serait votre accord idéal avec notre Bio 2016 ? 🍽️👇🏻

🇬🇧 Our Organic 2016 Extra-Brut brings freshness, finesse and character to the table — what would be your perfect pairing?

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Aug 9

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À quelques semaines des vendanges...⏳

En ce moment, Vitalie et Inès suivent de près les prélèvements réalisés auprès de nos partenaires afin d'observer l'évolution de la maturité des raisins. Une étape importante qui permet d'aborder les prochaines vendanges avec précision et sérénité.

C'est une période que nous suivons toujours avec beaucoup d'attention et d'impatience 👀🍇

🇬🇧 Harvest is getting closer... Vitalie and Inès are keeping a close eye on grape maturity as we count down to the 2026 harvest.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Aug 4

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Le Millésime 2015 est le reflet d'une année particulièrement marquante en Champagne.

Après plusieurs années de vieillissement en cave, cette cuvée révèle aujourd'hui des arômes de fruits jaunes, de brioche et de miel, portés par une belle fraîcheur.

Un champagne qui prend tout son sens lorsque l'on souhaite partager un repas, célébrer une occasion ou simplement prendre le temps d'apprécier l'instant 🥂

🇬🇧 Vintage 2015 reflects a remarkable year in Champagne, revealing notes of yellow fruit, brioche and honey after years of ageing, making it the perfect companion for memorable meals and meaningful occasions.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Jul 30

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Voici Inès, notre responsable qualité !

Au quotidien, elle veille au suivi qualité des vins ainsi qu’à la gestion des aspects réglementaires et douaniers. Un rôle essentiel pour garantir la conformité de nos activités et faire vivre au quotidien le niveau d’exigence qui nous tient à cœur.

Un grand merci à elle pour son engagement, sa rigueur et son professionnalisme ! 🙏🏻

🇬🇧 Meet Inès, our Quality Manager, who oversees wine quality as well as regulatory and customs compliance, helping uphold the high standards of the House every day.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Jul 27

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Organic Bio Extra-Brut 2016, une cuvée pensée avec précision !

Le choix de l’Extra-Brut s’est imposé naturellement pour préserver la pureté du vin et laisser pleinement s’exprimer l’équilibre du millésime 2016.

Une année marquée en Champagne par de belles maturités et une fraîcheur qui apporte aujourd’hui tension, élégance et longueur à la dégustation.

Un champagne au style affirmé, pour ceux qui apprécient les cuvées franches, équilibrées et taillées pour la gastronomie.

🇬🇧 Organic Bio Extra-Brut 2016. An Extra-Brut style chosen to preserve the purity and balance of the 2016 vintage, a year marked by great ripeness and freshness in Champagne. A precise and elegant cuvée, made for gastronomy.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Jul 25

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C’est dans nos caves historiques, à Aÿ, que nos cuvées reposent patiemment avant de révéler tout leur caractère 🍾

Un lieu chargé d’histoire que nous prenons toujours autant de plaisir à faire découvrir lors de nos visites.

Pour découvrir la suite, rendez-vous au 23 rue Jeanson à Aÿ, à seulement 5 minutes d’Épernay 🗓️

🇬🇧 In our historic cellars in Aÿ, our cuvées rest patiently before revealing their full character. A place full of history that we always enjoy sharing during our visits. To discover more, meet us at 23 rue Jeanson in Aÿ, just 5 minutes from Épernay.

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Jul 21

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Depuis le mois de mai, les premières fleurs sont apparues dans les vignes de nos partenaires 🌿

Aujourd’hui, les signaux sont encourageants : les vendanges s’annoncent précoces, portées par un climat favorable en Champagne depuis plusieurs semaines.

À la Maison, nous avons déjà hâte d’y être… Restez connectés ! 🍇

🇬🇧 Since May, the first flowers have appeared in our partners’ vineyards. With favourable weather conditions across Champagne over the past few weeks, all signs point toward an early harvest this year. At the House, we’re already looking forward to it… stay tuned!

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Jul 17

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Pour ceux qui découvrent la Maison pour la première fois… voici Coralie 🌸

Assistante administration des ventes, elle joue un rôle essentiel dans le suivi de nos activités au quotidien. Organisation, coordination, gestion des commandes : elle contribue chaque jour au bon fonctionnement de la Maison.

Un grand merci à elle pour son implication et son travail au quotidien ! 🫱🏼‍🫲🏻

🇬🇧 For those discovering the House for the first time, meet Coralie, our sales administration assistant, whose organisation and daily support help keep everything running smoothly behind the scenes.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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Jul 15

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Vous cherchez une cuvée qui met tout le monde d’accord ? 🎯

L'Excellence Brut, c’est le champagne passe-partout de la Maison : frais, équilibré, accessible et facile à apprécier, aussi bien à l’apéritif qu’autour d’un repas.

Un assemblage pensé pour les moments de partage, qui plaît autant aux amateurs qu’à ceux qui découvrent l’univers du champagne !

🇬🇧 Looking for a champagne that pleases every palate? Excellence Brut is the House’s go-to cuvée: fresh, balanced and easy to enjoy, whether for aperitif or around the table. A blend made for sharing, appreciated by both champagne lovers and first-time discoverers alike.

#champagnemalard #MaisonMalard #champagne #champagnetasting #winetourism #cellartour #winelovers #champagnelovers #familyestate #champagnemalard

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